Erwin de Vos en Frank Visscher richten nieuwe industriële bakkerij op te Lommel
Lommel 16 maart 2010. Erwin de Vos en Frank Visscher richten nieuwe industriële bakkerij op voor de productie van voorgebakken brood in een zuurstofarme verpakking. De totale investering voor de nieuwe fabriek in Lommel bedraagt 17 miljoen euro.
Broodjesmix
Op de ‘thuis-afbak’ markt van voorgebakken broodjes, ook wel “bake-off”-producten genoemd, bestaat een bijkomende behoefte aan kwalitatief hoogstaande broodjes verpakt in een mix van verschillende soorten. Het nieuwe initiatief is er op gericht om deze behoefte in te vullen. Het assortiment zal bestaan uit ondermeer horecabroodjes, pistolets, kaiserbroodjes, ciabatta, panini’s, enz. Verder wordt er ingespeeld op de stijgende vraag naar producten die zoutarm, en/of allergenen vrij zijn en die toegevoegde vitamines of omega-3 bevatten.
Initiatief
Erwin de Vos en Frank Visscher spelen in op de behoefte op de markt en nemen het initiatief om een nieuwe industriële bakkerij op te richten.
Erwin De Vos kan terug vallen op een rijke ervaring in de bakkerijsector, ruim 15 jaar is hij werkzaam geweest in diverse functies in industriële brood en banket bakkerijen in Nederland.
Frank Visscher is al enkele jaren zelfstandig consultant op vlak van productie-automatisering en projectmanagement. Daarvoor heeft hij als leider van diverse automatiserings/robotiserings projecten wereldwijd bij diverse marktleiders aan optimalisatie gedaan.
Om het financieringsplaatje rond te krijgen doen ze beroep op LRM, haar ARKiv-dochter en de business angels. De investeerders dragen samen 5,5 miljoen euro aan.
Het restant van het totale investeringsbudget wordt ingevuld met bankfinanciering.
“Groene” broodjes
Een industriële bakkerij is erg energieverslindend. Om hierop in te spelen wordt er onmiddellijk een WKK geïntegreerd in het nieuwe productieproces. De WKK is een kleinschalige elektriciteitscentrale die de fabriek zal voorzien van zijn elektriciteitsbehoefte. De warmte die vrij komt bij de productie van de elektriciteit kan onmiddellijk geïntegreerd worden in het productieproces. De algemene energiebalans van de fabriek wordt hierdoor bijzonder efficiënt en milieuvriendelijk.
Na gedegen vooronderzoek betreffende de vestigingsplaats werd Lommel eigenlijk automatisch gekozen vanwege de goede infrastructuur, ruime kavels, en de focus op ‘groene’ industrie.
De ideeën over energiegebruik en milieuvriendelijk produceren sluiten naadloos aan met de visie van de stad. De samenwerking met het stadsbestuur en haar diensten verloopt erg prettig.
Over Harvest Time Bakeries
Harvest Time Bakeries, de innovatieve bakker, jong en dynamisch. Een juiste keus voor de invulling van uw totale ‘thuis’afbak segment. De markt van Harvest Time Bakeries zal heel Europees zijn, met een focus op Belgie en Frankrijk.
Over LRM
LRM is een winstgedreven investeerder en biedt ondernemers een unieke combinatie van risicokapitaal en vastgoed. LRM is een generalist, maar heeft specifieke competenties opgebouwd in ICT, Life Sciences en Cleantech. De activiteiten van LRM dragen bij tot de economische ontwikkeling en de algemene tewerkstelling in de provincie Limburg. Ze richten zich op alle sectoren en bedrijven, van starter over groeiende KMO tot grote onderneming.
De toegang tot LRM loopt via vijf domeinen: ICT & Media, Life Sciences, Cleantech & Energie, KMO en Grote ondernemingen.
www.lrm.be
Over Lommel
Onder de vlag « pure energie » speelt de stad Lommel een voortrekkersrol in alternatieve energie en energiebesparing. Lommel huisvest nu al een aantal opmerkelijke « groene » bedrijven als BioEnergy, Hansen Transmissions en Comac Solar. Vandaag reeds wordt in Lommel groene energie gehaald uit zon, wind, vergisting, en met Harvest Time Bakeries komt daar nu nog warmtekrachtkoppeling bij.
www.lommel.be
Meer info
Harvest Time Bakeries
Erwin de Vos
Gedelegeerd bestuurder
M +31 62 71 79 884
E info@harvesttimebakeries.com
LRM
Jeffrey Alenus
Commercieel Directeur
T +32 11 24 68 19
M +32 475 93 03 61
E j.alenus@lrm.be
Lommel
Peter Vanvelthoven
Burgemeester
T +32 476 900040
E peter.vanvelthoven@lommel.be